El jengibre en cubos sirve como un alimento y condimento funcional, aportando beneficios para la salud como aliviar náuseas y mejorar la digestión, y se usa en la cocina para añadir sabor picante y dulce a postres, bebidas y platos salados. También funciona como un caramelo para la garganta y para potenciar el sistema inmunitario.
